top.mail.ru


Все записи и рецепты:

Чайная церемония в Узбекистане

На   Ближнем Востоке, в частности Узбекистане чаепитие – это не просто утоление жажды горячим напитком, но и повод приятно провести время или обсудить деловые вопросы с друзьями или партнерами. Для этого у них даже есть специальные заведения, под названием «Чайхана».

О чае

 При упоминании слова «чай» человек обычно подразумевает либо ароматный напиток, либо сухой чай в упаковке. А вот то, что чай — это прежде всего растение в виде чайного куста, достигающий в высоту 10 м и изначально был обнаружен китайцами в XVI – XVII века и продавали его аптекари как лекарственное средство под названием «китайская трава», […]

Как варить фасоль

К фасоли многие относятся пренебрежительно. Дескать, и готовится долго, и вкус «не изысканный», да и после нее в желудке порой ураган начинается. Так вот, и первое, и второе, и третье – ерунда! Фасоль замечательный, а главное — полезный продукт. По содержанию белка ее опережает только мясо, а все полезные вещества (витамины, минералы), которые содержаться в […]

История майонеза

Тот майонез, который мы покупаем, с настоящим Майонезом (именно с большой буквы) имеет общее название да еще набор некоторых ингредиентов, подлинность которых в магазинном продукте вызывает оооочень большое сомнение. Столь любимый и популярный на просторах нашей Родины «Провансаль» в некоторых европейских странах не прошел бы элементарной проверки, даже на право называться майонезом. Этот продукт просто […]

Очень вкусные и разные рецепты салата «Цезарь»

У этого салата довольно интересная история. Назван он по имени своего автора — Цезаря Кардини, как бы сегодня, наверное, сказали «итальяноамериканца». Однажды, а именно 4 июля 1924 года, в городе Тихуана, на мексиканской территории,  где не было распространение сухого закона (как в Америке), ему пришлось принимать голливудских звезд и бизнесменов, которые решили отметить в его […]

Очень легкие и  вкусные салаты

Если блюдо сложное в приготовлении, а ингредиенты безумно дорогие, это вовсе не значит, что оно в итоге окажется чем-то необыкновенным и поразит вас изысканным вкусом. Отнюдь! Но иногда все же хочется себя и близких побаловать, да и перед гостями не ударить макияжем в грязь. Вот и начинаем искать простые, легкие в приготовлении, и вместе с […]

Ромовая баба

На пасхальный стол раньше ставили не только традиционные куличи, но и пышные нежные бабы. Готовят их из сдобного дрожжевого теста с большим количеством яиц. Бабы получаются такие нежные, красивые и вкусные, что и называются аппетитно: «Пуховая», «Кружевная», «Тюлевая»… Сегодня мы расскажем, как готовится: